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麻辣鸭脖

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snow特别的
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30~60分钟   |   切墩(初级)
鸭脖 500g
、
八角 1克
、
桂皮 1克
、
陈皮 1克
、
丁香 0.4克
、
山奈 1克
、
花椒 1克
、
小茴香 0.75克
、
香叶 1克
、
良姜 1克
、
草果 半个
、
甘草 0.75克
、
干辣椒 5克
、
葱 8克
、
姜 8克
、
冰糖 12克
、
黄酒 50克
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
糖色 3克
、
盐 10克
、
味精 适量
、
肉汤 适量
、
油 13克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-22

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