成功率最高的紐約風乳酪蛋糕
這幾年,輕乳酪蛋糕漸漸成為美食愛好者熱衷的食品,今天在這裡就教教大家如何製作集成功率高,美味,高顏值於一身的紐約風輕乳酪蛋糕吧~
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步骤1/8
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將餅皮所需材料混合,模具噴油,並將混合好的材料壓實到模具底部,預熱烤箱,375華視度烤製10-20分鐘
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步骤2/8
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將奶油奶酪與糖粉混合打至均勻順滑,加入香草精和檸檬汁攪拌均勻,加入一顆蛋攪拌均勻後再加入一顆,以此類推至綿滑狀態。
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步骤3/8
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倒入模具中(模具底部放錫紙),375華視度烤製50-55分鐘,烤製後晃動模具可感受到糕體中心微微晃動
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步骤4/8
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將頂部所有材料混合
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步骤5/8
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將頂部混合好的材料塗抹在烤好的糕體上,375華視度10分鐘
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步骤6/8
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出爐後放冷,蓋錫紙放入冰箱冷藏5小時以上
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步骤7/8
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放冷之後的蛋糕會自動萎縮,脫模十分容易
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最后一步
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大功告成了~是不是很簡單呢~
享用的時候別忘了配上一杯咖啡喔~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-22
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