润肺雪梨粥 宝宝辅食微课堂
润肺雪梨粥 参考年龄:9个月+ 春节如遇雾霾天,给宝宝喝润肺雪梨粥,全家也适用哦
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步骤1/8
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首先我们准备要需要的食材。
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步骤2/8
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大米和红枣各浸泡1小时以上,红枣要用开水或温水浸泡。
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步骤3/8
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大米浸泡后放入砂锅中,加入足量的清水,大火煮至粘稠。
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步骤4/8
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红枣去皮、去核,切成小碎粒。
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步骤5/8
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雪梨去皮去核,切成碎粒,莲藕切成碎粒。特别注意,红枣要少用点,否则味道太甜。PS:9个月的宝宝还是以泥状辅食为主,对半固体的性状还在适应阶段,所以颗粒不能太大。
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步骤6/8
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等粥煮至粘稠后加入雪梨、莲藕和红枣碎。
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步骤7/8
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继续用小火焖煮,煮20分钟左右以上,粥的稠读可以控制煮的时间控制。
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最后一步
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煮好后粥的性状类似上图,红枣、莲藕和雪梨完全炖烂了,但又会有点颗粒状,这样能让宝宝更好地适应半固体的性状。
1黄妈说
最近的朋友圈里除了晒娃、新年聚餐之外,又多了好多调侃雾霾的动态。黄妈的坐标是浙江,雾霾还只是偶尔感受,但偶尔的几次就黄小宝感觉到了不适,他以前很少生病,可在雾霾的短短几个月就得了一次肺炎,三次感冒,想想真的好心疼。
雾霾时我们可以给宝宝吃一些润肺的辅食,我列举一些止咳清肺的食材,有莲藕、雪梨、白萝卜、百合、银耳、木耳、荸荠等。这些食材中百合必须要1岁以上添加,木耳、银耳、荸荠要打碎之后才能适合10个月以上的宝宝添加。
2黄妈爱叨叨
1:红枣皮不易消化,所以我们只取红枣肉留用。另外,红枣味道太甜,要少量使用,以免味道过重而影响宝宝的口味。
2:如果给6~8个月的小宝宝添加,可以不用红枣,只留用雪梨和莲藕,不过要打成糊后放粥或米糊中再添加。
3:如果1岁以上宝宝食用,可以加一片百合进去,润肺去燥的效果会更好。注意哦,只能加一片。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-22
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