炒虾尾
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关于一切辣的,海鲜类的都是我的最爱,喜欢尝试炒虾尾时里面放各式的配菜,就像一条裙子我喜欢给它搭配不同的打底穿出不同的风格,就像这次我配的是黄瓜,在这道菜中成了一股清流。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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讲葱姜蒜切好(我用的辣椒是自己晒干后的小米椒)
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步骤2/4
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去皮的黄瓜切丁
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步骤3/4
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将虾尾洗干净
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最后一步
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将啤酒倒入锅中小火炖,最后留点汤汁,更能使虾尾进味,出锅后的样子
小贴士
我爱吃甜辣的,所以炒的过程我会放一些白砂糖。可根据自己口味放置
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-22
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