吮指麻辣鸡块
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自己再也不用留恋饭店里做的麻辣鸡块啦,原来很简单,味道也超赞,哪天想吃哪天就可以随时做,也可以用来招待客人呢
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
鸡块
500g
、
辣椒粉
2茶匙
、
孜然粉
1茶匙
、
盐
1茶匙
、
花椒油
1茶匙
、
豆瓣酱
1茶匙
、
食用油
适量
、
淀粉
50g
、
白芝麻
适量
、
酱油
1茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
把剁好的鸡块抹点盐巴,加酱油,孜然腌制半个小时后再和入淀粉,锅中加入适量油,油温7左右成热的时候加入腌制好的鸡块炸
-
步骤2/6
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鸡块表面炸到金黄色,捞起控油
-
步骤3/6
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另起锅,锅中加一点点油,油热后加入1茶匙豆瓣酱,2茶匙辣椒粉,爆出香味,然后把炸好的鸡块倒入,翻炒,并加1茶匙花椒油,这样吃起来会麻麻的!
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2017-01-21
换个做法
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