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快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法

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快手早餐：葱花鸡蛋饼

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这个鸡蛋饼既省时又好吃，软软的，金灿灿！

食材清单加入采购清单

面粉一小碗

、

葱花适量

、

鸡蛋 1个

、

食用油少许

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
面粉中分次加入水，混合出可以流动的面糊状态.
步骤3/9 点击查看大图
依次加入食用油，鸡蛋，葱花，盐和鸡精
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀的面糊
步骤5/9 点击查看大图
热锅放入少许油，用勺子推开，不要太多，因为面糊中已经有油了。
步骤6/9 点击查看大图
加入这样一勺面糊，轻轻用勺背推成大圆或者转动锅，转动锅时可以离开火。
步骤7/9 点击查看大图
待面糊表面全部凝固后就可以翻面了，这个过程很快，也就不到一分钟，全程要小火！！！
步骤8/9 点击查看大图
翻面后，另一面达到这种状态就可以出锅啦，出锅时稍硬，放一下就立刻回软了！
最后一步点击查看大图
摆盘！享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-21

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