快手早餐:葱花鸡蛋饼
这个鸡蛋饼既省时又好吃,软软的,金灿灿!
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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面粉中分次加入水,混合出可以流动的面糊状态.
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步骤3/9
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依次加入食用油,鸡蛋,葱花,盐和鸡精
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步骤4/9
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搅拌均匀的面糊
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步骤5/9
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热锅放入少许油,用勺子推开,不要太多,因为面糊中已经有油了。
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步骤6/9
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加入这样一勺面糊,轻轻用勺背推成大圆或者转动锅,转动锅时可以离开火。
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步骤7/9
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待面糊表面全部凝固后就可以翻面了,这个过程很快,也就不到一分钟,全程要小火!!!
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步骤8/9
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翻面后,另一面达到这种状态就可以出锅啦,出锅时稍硬,放一下就立刻回软了!
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最后一步
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摆盘!享用吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-21
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