红烧带鱼
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步骤1/5
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做待遇最重要的就是这一碗调料。葱、姜切片,倒入糖、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽。(具体调料比例按个人口味调配)
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步骤2/5
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带鱼洗净、切段,准备好八角和花椒,蒜切片备用。
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步骤3/5
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热锅凉油,花椒、大料炝锅,爆香蒜。
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步骤4/5
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倒入刚刚做好的调料汁,慢炖。依汤汁浓稠可适当添水。
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最后一步
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出锅~张嘴~
这是我专门针对初学者制作的最简单的带鱼做法,大家可以放心尝试哦~这个做法对我来说屡试不爽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-20
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