小米南瓜面片汤宝宝辅食微课堂

浏览 109641 · 收藏 474 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小米南瓜面片汤参考年龄：11个月+ 用南瓜和小米做汤底，味道却出奇的赞，香香甜甜的暖心又暖胃，特别适合这个寒冷的冬季给宝宝吃上一点。

食材清单加入采购清单

南瓜 50克

、

小米 50克

、

婴儿奶粉 25毫升

、

中筋面粉 50克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
首先我们准备要需要的食材。
步骤2/15 点击查看大图
小米预先浸泡1小时以上，确保充分泡涨。
步骤3/15 点击查看大图
南瓜去皮切块，放入辅食机中蒸至熟透。
步骤4/15 点击查看大图
蒸好的南瓜倒入辅食机，再倒入泡好的小米和适量的水，搅拌得细腻一点。
步骤5/15 点击查看大图
辅食机不一定能将小米完全打碎，我们需要过筛一下。
步骤6/15 点击查看大图
取50克中筋面粉，倒入25毫升配方奶，用筷子快速的搅拌，搅拌至絮状后倒在垫子上，揉成光滑的面团。
步骤7/15 点击查看大图
裹上保鲜膜，醒面30分钟。
步骤8/15 点击查看大图
醒好面后，在垫子上撒少许面粉，将面团擀成薄薄的面皮，约2mm厚。
步骤9/15 点击查看大图
用塑料刀将面皮切成小块菱形。
步骤10/15 点击查看大图
约边长2cmX2cm左右。 PS: 宝妈们也可以按自己宝宝的适应情况切得小点或大点。
步骤11/15 点击查看大图
取一碟子，撒上少许面粉，将切好的菱形面皮，陆续拆好放上。
步骤12/15 点击查看大图
将之前做好的南瓜小米糊倒入锅中，再加同量的清水，开中火煮开。煮开后，开盖子要搅拌下，以免糊锅
步骤13/15 点击查看大图
放入面片，煮至面片熟透。
步骤14/15 点击查看大图
煮的时候要用勺子时时地搅拌，以免糊锅。
最后一步点击查看大图
只看这个汤底的颜色就非常有食欲了！

小贴士

TPIS：辅食小贴士 1添加の小要领这道辅食中的汤底适合8个月以上的宝宝添加，而我给这道辅食的参考月龄是11个月以上，主要是考虑面片的性状不太适合小宝宝添加。妈妈们如果想给小宝宝添加，只要把面片擀薄一点，减小一点就可以了。 2黄妈说... 自制面条的方法有很多，有漂亮的贝壳面、手工面，也有简单的面线和面疙瘩 3黄妈爱叨叨今天的食材配方量适合全家一起吃，如果只是给宝宝添加，只要10克南瓜和10克小米就可以了。多余的面皮我们可以用来制作水饺或馄饨，不过还要再擀薄一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-20

换个做法