鲍汁浇杏鲍菇西兰花
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蘑菇是小恬和大致的最爱,西兰花富含维生素,十字花科植物对女性健康也有好处。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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杏鲍菇切片,过水煮开,沥水待用。西兰花洗净切小棵,过水煮,水里放盐,橄榄油。煮开沥水待用。鲍汁,生抽,糖化水混合待用。
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步骤2/3
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热锅,倒入橄榄油,爆炒杏鲍菇,倒入混合后的鲍汁调料,中小火翻炒,焖煮三分钟。西兰花沥水后摆盘,如步骤一配图。再用筷子将杏鲍菇一片一片夹到盘里摆好。水淀粉倒入锅里剩下的鲍汁调料,顺时针搅拌,直到粘稠糊状。
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最后一步
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将鲍汁浇在盘中。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-20
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