换个花样做馒头-青苹果馒头
临近年关,我们北方都会家家户户蒸馒头,做豆腐,去年在娘家过年,妈妈把所有的年货都准备好了,今年轮到去婆婆家过年了,正好上次看到国宴大师做的这个造型很不错,所以自己也研究着做了这样的一款馒头,换个造型,更加有食欲。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有的食材
-
步骤2/10
点击查看大图
菠菜用料理机加入少许清水,打成菠菜泥并过滤成菠菜汁。
-
步骤3/10
点击查看大图
菠菜汁放入微波炉叮30秒,成为温的菠菜汁。
-
步骤4/10
点击查看大图
把面粉400克倒入九阳面条机,加入10克白糖,酵母和泡打粉都加入温的菠菜汁中,然后把菠菜汁加入量杯中,大约150毫升,启动快速和面功能。
-
步骤5/10
点击查看大图
面团和好后,取出使劲揉,然后下成一个一个的剂子。
-
步骤6/10
点击查看大图
揉成馒头的形状。
-
步骤7/10
点击查看大图
在馒头胚顶部,用筷子戳一个洞。
-
步骤8/10
点击查看大图
放入烤箱发酵至一倍大时取出,然后放入蒸锅蒸15分钟即可。
-
步骤9/10
点击查看大图
安上把的青苹果是不是更加像了呢
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.加入白糖是为了促进发酵。
2.把菠菜汁加热也是为了促进发酵,因为我家在北方,零下好几度,如果是南方,自然发酵就可以,就不用把菠菜汁放微波炉叮了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-19
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
芋泥闪电泡芙 | 治愈系美食
25861人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#可可奶昔
164476人看过 -
奶黄包
14201人看过 -
济南名吃:把子肉
74664人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1675329人看过 -
糯糯南瓜饼,非油炸的!
108295人看过 -
芒果布丁
5813472人看过 -
#美食新势力#馒头吃出新花样,造型简单又可爱的葡萄卡通馒头
226950人看过 -
#憋在家里吃什么#一口一个小南瓜饼
1230846人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
486973人看过 -
#一蔬一饭皆告白#红糖马拉糕做法
132928人看过 -
五彩玫瑰花馒头
349003人看过