粉蒸排骨
家人都喜欢吃粉蒸排骨，粉蒸肉，但是每次自己做蒸肉米粉，过程比较复杂，做一次还真是不容易。好在现在超市的调味料各种各样，种类繁多，单单蒸肉米粉这一种调料，各种各样的口味就多达十几种，做起菜来还真是省了不少的事情，这次的蒸肉米粉，我就是葱超市买回来的，湖南人无辣不欢，特意选了微微带点辣味的米粉，和上排骨，简单蒸一下就是一份美味的宴客菜呢。春节不妨备上几包哦。
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步骤1/6
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排骨洗干净，沥干水分
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步骤2/6
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加入蒸肉米粉里的酱料包，拌均匀，腌制半小时
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步骤3/6
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将蒸肉米粉倒进，拌均匀至无干粉
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步骤4/6
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拌好的粉蒸排骨放入蒸锅，大火烧开后蒸50分钟
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步骤5/6
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出锅前撒上葱花即可
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最后一步
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成品
1、排骨下面可以加点红薯，南瓜，芋头等打底的食材。
2、如果是一般的蒸锅，大约需要蒸制一个半小时左右，x蒸锅的水量一定要放足。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-19
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