韩式芝士年糕火锅
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大冬天的在家里做一个韩式火锅,浓浓的汤底,感觉好满足呀!而且很方便。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
泡面
1份
、
年糕条
1袋
、
泡菜
半袋
、
韩式辣椒酱
2大勺
、
芝士片
2片
、
午餐肉
6片
、
牛肉丸
3颗
、
蟹肉棒
4根
、
鱼丸
3颗
、
圆白菜
小半个切片
、
西葫芦
切片 少许
、
大葱段
小半根儿
、
豆腐
半块切片
、
水
1升
、
金针菇
一包
、
牛肉粉
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
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圆白菜切片、金针菇放在锅底年糕洗干净放锅里。鱼丸牛肉丸先用水煮一下,要不不好熟。煮好放锅里。午餐肉切片,西葫芦切片,豆腐切片。把食材码放整齐,然后倒入酱料,和1升的水。就电磁炉火锅档,小火煮开就可以了。放两大勺辣酱和一勺牛肉粉还有芝士片。煮开后转最小火,就能吃了!
-
最后一步
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我买的这个!这个里边有料包,然后再加1升水两大勺辣酱和一勺牛肉粉,2-3片芝士片。就这么煮错不了!这个年糕好熟,煮的时候放在上边煮。或者吃的中途再放…一开始放的话,煮的太软了。
小贴士
牛肉粉是点睛之笔。就像我们的味精鸡精一样。一定要放牛肉粉哦,味道会变得浓郁很香。煮开锅后就转最小火,中途可以加一些水,少量哦。水开始就加一升,之后再少量的加,不然味道会淡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-19
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