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可可曲奇饼干的做法

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可可曲奇饼干

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小家伙很无聊，今天终于来了两个小伙伴来陪她玩！我决定给小家伙们做点饼干吃！开动吧！

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切墩(初级)

黄油 65g

、

可可粉 8g

、

低筋面粉 110g

、

糖粉 30g

、

淡奶油 70g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料，黄油切小，提前室温软化
步骤2/5 点击查看大图
黄油打发，糖分3次加入，每次打匀再加下一次糖！然后加盐和淡奶油搅拌匀，最后筛入低筋面粉和可可粉，拌匀，放入裱花袋里！（我建议其实可以做成长方体放入冰箱冷冻切片，这样简单好操作，因为挤这个形状，实在费力。）
步骤3/5 点击查看大图
按自己喜欢的形状挤出花型，烤箱提前预热150度10-15分钟！
步骤4/5 点击查看大图
说实话，这个可可颜色烤出来，真是感觉够了！
最后一步点击查看大图
出炉了，虽然外表不太好看，但味道酥脆，还是算满意了吧！

小贴士

我用的是格兰仕k1烤箱，温度时间由自己家的烤箱具体调节！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-19

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