胡萝卜大骨汤
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1小时以上
| 切墩(初级)
大骨头
500g
、
胡萝卜
1根
、
生姜
适量
、
花椒
适量
、
八角
一个
、
清水
适量
、
食盐
适量
、
枸杞
适量
、
大枣
两个
、
葱
半根
、
蒜
两个
、
白萝卜
半根
、
海带
适量
、
粉条
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把骨头放入有凉水的锅中,待水沸腾后漂去水上的血沫,让骨头煮上五六分钟捞出备用。
-
步骤2/3
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重新把骨头放入凉水的锅中,加入作料,煮上两个小时以上。
-
最后一步
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待骨头汤煮好后,把切好的食材放入骨头汤中,食材熟了就可以吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-19
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