薯粉水饺
偶尔在乡下吃过，很好吃，所以趁着休息自己亲自做一次，不错还算成功。
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步骤1/8
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先把各种菜切丁，炒成馅，快炒熟时加入花生米提香，这种配的菜符合健康饮食，肉不多，喜欢腊肉香的可放腊肉粒。
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步骤2/8
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薯粉先用水稀释，一两左右。另外把干薯粉研成沫，用筛子筛，细的留下来，因为做的过程中动作要快，不能拍照。开始做了，锅中放适量水烧开，倒入稀释的粉，一边倒一边搅拌成糊状，小火，开始倒干粉拌，拌到可用手捏时关火，拿出来跟做饺子皮一样杆皮，越薄越好。
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步骤3/8
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这是杆好的皮。
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步骤4/8
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用模具盖的皮。
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步骤5/8
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剩下的放微波炉热下又可做皮。
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步骤6/8
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开始包。
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步骤7/8
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包好的水饺，我做的有点厚，所以不能做花。也不能水煮，只能蒸着吃了。
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最后一步
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这是蒸好的薯粉饺了。细糯有绞劲，配上调料好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-18
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