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酸菜土豆丝的做法

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酸菜土豆丝

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酸菜

、

土豆

、

油

、

盐

、

味精

、

糖

、

酱油

、

花椒粉

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
在东北，小时候看大人切酸菜都是先片一下再切，不知道为什么，但是这个习惯已经根深蒂固了，
步骤2/7 点击查看大图
油锅爆香蒜末
步骤3/7 点击查看大图
先炒酸菜，酸菜必须用多一点的油炒的稍微时间长一点才好吃
步骤4/7 点击查看大图
加酱油和花椒粉
步骤5/7 点击查看大图
加入土豆丝
步骤6/7 点击查看大图
加盐、味精和糖调味
最后一步点击查看大图
糖的味道充分调动了菜的鲜味

小贴士

这个菜炒的稍干一些好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-18

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