蛙来哒的牛蛙
没什么故事,就是特别爱吃牛蛙,吃遍所有口碑好的牛蛙,其中最爱蛙来哒,琢磨着自己问做一次,于是就试试啦
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步骤1/7
牛蛙加少许盐,生粉,生姜,腌制半小时
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步骤2/7
同时准备好洋葱,大葱,杭椒,红椒等配料。切好土豆条。
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步骤3/7
热油锅,牛蛙裹生粉炸,然后捞起,接着炸土豆条。
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步骤4/7
锅里留两勺热油,下葱姜蒜豆瓣炒出香味,然后加入青红椒,泡椒,洋葱,翻炒片刻,加入牛蛙和土豆,继续翻炒。最后加入用生抽,耗油,鸡精,盐,糖,辣椒油调制成的酱汁。翻炒均匀。
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步骤5/7
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炒好盛入烤盘,孜然粉撒均匀。入预热好210度的烤箱。烤20分钟。
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步骤6/7
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出锅啦!
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最后一步
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请吃。
土豆条一定提前炸好哦!不然不容易熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-18
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