葱油面。改良版
好吃简单 喜欢的做起来~ 无味精 鸡精 不重口哦
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步骤1/7
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因为是自己改良过的 所以添加了胡萝卜和黄瓜,胡萝卜有营养,黄瓜爽口。
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步骤2/7
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做葱油。香葱切段 因为个人喜欢吃辣 加入了剁椒,这里我用的是橄榄油 其实猪油更香呢!待葱颜色发黄发黑关火,捞出后 油晾凉。
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步骤3/7
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剩下一点香葱 剁成葱碎 剁椒切丁备用。
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步骤4/7
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做个汁子。老抽生抽 糖 鱼鼓油 加入少许水调和。
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步骤5/7
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葱油稍凉后加入调和的汁子,小火咕噜咕噜冒泡即可,喜欢吃辣的再加一些老干妈更香了!
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步骤6/7
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煮挂面 点2水,快出锅时放入胡萝卜丝。
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最后一步
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葱油调面,摆盘,上菜!
因为最近口味淡 所以没有放盐这些调味料,口味重的可以自己加!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-18
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