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芹菜饺子的做法

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芹菜饺子

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“好吃不如饺子。”春节的餐桌上总会出现的一道美味！

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五花肉 250g

、

芹菜 300g

、

麦芯面粉 400g

、

玉米油 1汤匙

、

盐适量

、

白糖适量

、

生抽适量

、

姜末适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将面粉加清水和成光滑的面团静置待用。
步骤2/8 点击查看大图
芹菜摘洗干净，沥干水，切碎备用。
步骤3/8 点击查看大图
将五花肉剁成肉末，肉末中加玉米油、盐、白糖、生抽、料酒和姜末，顺一个方向搅拌，直至水完全吸收。
步骤4/8 点击查看大图
最后加芹菜末，顺一个方向搅拌，拌匀备用。
步骤5/8 点击查看大图
将面团搓成长条，切成大小均匀的剂子。
步骤6/8 点击查看大图
擀中间稍厚，周围薄的饺子皮。
步骤7/8 点击查看大图
将馅料放入包好饺子。
最后一步点击查看大图
锅中水加1小勺盐，将饺子煮熟，根据自己的口味制作蘸料，开吃吧！

小贴士

面粉里可以加点盐，会让饺子吃起来更劲道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-18

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