大理石饼干
之前看了君之的饼干书,觉得这款饼干很有意思,于是就做来尝尝,没想到味道也很好哦~
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步骤1/10
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室温软化的黄油,加入细砂糖,用电动打蛋器搅导致蓬松状态。
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步骤2/10
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加入牛奶,再搅打均匀。
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步骤3/10
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筛入低筋面粉。拿刮刀搅拌均匀。
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步骤4/10
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将面团分成两份,一份加入可可粉,揉匀。
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步骤5/10
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将两份面团混合在一起
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步骤6/10
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放入长方形饼干模中整形。然后取出来在冰箱冷冻半小时。
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步骤7/10
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冷冻过后取出切片。
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步骤8/10
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烤箱上下管180度预热。这是烤之前在烤盘中的样子。
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步骤9/10
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预热完成后,放入烤箱,中层上下管180度,15分钟。
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最后一步
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成品~
两种颜色的面团一起揉的时候要掌握好力度,不要长时间使劲揉,那样的话两种颜色会融合,就不能达到大理石纹络的效果了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-18
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