豆豉蒸鲮鱼头
浏览 26993 · 收藏 45
将做法保存到手机
市场上做鱼丸的店铺通常会将鲮鱼起肉后剩下的鱼骨头鱼头低价出售,小时候经常会用这种鱼头清蒸来吃,那时候觉得很好吃,一餐能吃十几个。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
鱼头清洗干净,沥干水分,加入酱油耗油,姜蒜末,豆豉(切碎),一小块冰糖,拌匀腌制十分钟后加入油,不需要再加盐。水烧开,蒸十分钟左右关火闷两分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的鱼头,通常我们家会放电饭煲里蒸,饭熟了。鱼头也熟了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-18
换个做法
豆豉蒸鲮鱼头的其他做法
豆豉蒸鲮鱼头的相关分类
豆豉蒸鲮鱼头的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低脂低卡柠檬手撕鸡丝❗️
95044人看过 -
五花肉
113852人看过 -
中秋家宴就选它!汁香味浓,上桌特别有排面~
45684人看过 -
六婆钵钵鸡
120191人看过 -
凉拌青椒海鲜
120523人看过 -
钵钵鸡----附详细料汁儿做法
136420人看过 -
#解腻开胃就吃它#百香果柠檬茶
216715人看过 -
芋头烧鸡-芋头比鸡好吃
187733人看过 -
凉拌鸡丝(减脂餐)
1969880人看过 -
东北家宴菜
28894人看过 -
自制风干牛肉干
164002人看过 -
手撕鸡
120450人看过