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炒面

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女儿说想吃炒面，好吧，开做

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 200

、

水适量

、

食用油适量

、

西兰花 6朵

、

胡萝卜一小块

、

洋葱一小块

、

猪肉 100克

、

鲜虾 3只

、

木耳适量

、

青椒半个

、

料酒适量

、

酱油适量

、

蚝油适合

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
面粉加水和成面团，准备食材，大虾水煮，西兰花过水焯烫至熟
步骤2/11 点击查看大图
成面团可以盖住面团醒十分钟，这时可以切食材
步骤3/11 点击查看大图
切好备用
步骤4/11 点击查看大图
准备调料，第二瓶是油
步骤5/11 点击查看大图
将面团擀成长方形放入压面机，如果家里有面条，可以直接用面条，就可以省略这步
步骤6/11 点击查看大图
压成面条
步骤7/11 点击查看大图
烧开水将面条煮五分熟捞出沥干，可以少放些油，防止面条粘连
步骤8/11 点击查看大图
锅热油放切好的食材，先放肉和洋葱，炒出香味放料酒，然后放其他切好的食材和酱油蚝油，我这个没放盐和味精，蚝油和酱油就可以了，翻炒
步骤9/11 点击查看大图
倒入面条，翻炒汁干，出锅装盘即可！
步骤10/11 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
我女儿吃的太香了

小贴士

家里有面条可省略做面条那步，食材也可以随个人喜好选择，肉，菜，虾，面，营养丰富哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-17

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