黑椒青花鸡胸肉
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以前都没想过要做减肥餐之类的, 最近真的太胖了,需要减一下肥, 因为减肥餐平常都太过于清淡, 提不了味蕾,今天这道菜会有很清新的口感哦~ 而且很容易就可以做啦,几分钟搞定
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
先把青花分好根削好,锅中加入水烧涨,放入处理好的青花焯水后,搁置盘中放凉。
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步骤2/3
炒锅中放入橄榄油,烧热后放入花椒,炒出香味后,放入鸡胸肉翻炒至肉呈白色,放入青花,炒出翠绿色后,根据自己口味加入盐和味精(建议各位不要放太重,因为黑椒汁本身也有调过味)
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最后一步
调味后装盘,撒上现磨黑胡椒粉。黑胡椒汁可以根据个人喜好用来做蘸料,也可直接撒至菜品上。
小贴士
翻炒时需要用大火爆炒,不要太长时间,否则鸡胸肉会变柴,口感就不太好了。(抱歉今天时间太赶了,没有拍过程图,下次一定注意)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-17
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