腊肉洋芋炒饭
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中午外卖吃剩一盒米饭
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
烟熏腊肉适量切丁或者片。因为这次的腊肉特别咸特别紧实,所以我选择切丁,用开水烫了下切好的肉丁
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步骤2/4
洋芋去皮切丁
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步骤3/4
锅内倒油,七成热时,放入洋芋煸炒,两分钟后放入肉丁,差不多两分钟后放入米饭,(冷饭一定要炒熟),随后放入一勺一品鲜酱油。
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最后一步
关火起锅盛饭。
小贴士
炒洋芋丁时看个人口感,喜欢脆一些就炒的时间短一些,喜欢沙软一些就选择时间久一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-17
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