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西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

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西红柿鸡蛋疙瘩汤

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儿童营养餐

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切墩(初级)

西红柿 1个

、

面粉适量

、

开水适量

、

鸡蛋 2个

、

油适量

、

盐少许

、

韭菜少许

、

大料少许

、

老抽一小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
韭菜切碎，西红柿切丁，面粉慢慢加水搅拌成絮状备用
步骤2/4 点击查看大图
锅烧热加入少量油
步骤3/4 点击查看大图
放入大料，过油后捞出，放入韭菜翻炒几下，放入西红柿，稍微翻炒几下，放入适量开水
最后一步点击查看大图
水开以后，将拌好的疙瘩汤均匀撒如锅中，开锅煮两分钟（注意搅拌，防止粘锅），然后顺时针一点点打入鸡蛋，最后放入盐，淋一点老抽，出锅！一道美味又营养的疙瘩汤就完成了，老少皆宜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-17

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