干锅大虾
浏览 11.4万 · 收藏 537
将做法保存到手机
一直在外面吃干锅虾不知道怎么弄的,今天自己在家研究了一番,味道还是不错的
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
虾
15只
、
土豆
两个
、
豆瓣酱,生抽,盐,白糖
适量
、
葱姜蒜,花椒,干辣椒,耗油
适量
、
花菜
一小朵
、
藕
一节
、
青椒
两三个
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把虾、花菜过水焯一遍,土豆,藕切条过油炸,微黄出锅备用
-
步骤2/3
点击查看大图
沥干水分,锅里倒入食用油(比平时炒菜的用量多两倍),油热后倒入大虾煸炒,煸干水分,捞出控油备用
-
最后一步
点击查看大图
锅里倒入比平时炒菜多两倍的食用油,油热后,倒入准备好的葱姜蒜,花椒辣椒,青椒煸香,加入大虾花菜,土豆藕,加入一点糖提味,在加入耗油,生抽盐炒入味,即可出锅!
小贴士
花菜再用油炸干下水分,还可以配一点小麻花跟香菜就更完美了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-17
换个做法
干锅大虾的相关分类
干锅大虾的相关推荐
-
凉拌腐竹
3725066人看过 -
麻辣干锅大虾
94196人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18451268人看过 -
干锅大虾
48513人看过 -
酱香干锅大虾
256177人看过 -
干锅大虾
30813人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4246574人看过 -
#春天的鲜味#干锅虾
148603人看过 -
腌制牛排
682674人看过 -
#冬日治愈时刻#加淡奶油的古法咖喱蟹
122047人看过 -
脆脆土豆芝士饼
21325人看过 -
减脂掉秤神器,豆皮蔬菜卷
327735人看过