超快蔬菜咖喱乌冬面 | 太阳猫早餐
“婆婆从家里带了好多好多的土鸡蛋给我们吃,于是每天变着法儿吃鸡蛋,炖蛋炒蛋煎蛋好满足!还蛋包各种蔬菜菌菇也是个好办法,这次做了一盘蛋包蘑菇,也是别有一番风味。”
21克
38克
42克
489
千卡
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步骤1/7
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先来教大家视频里的蛋包蘑菇的做法:将洋葱下锅翻炒,然后加入白蘑菇粒,加盐调味盛出待用
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步骤2/7
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将蛋液加盐打散,倒入不粘锅中用少许油摊成鸡蛋饼,表面快凝固时倒入洋葱蘑菇,将鸡蛋饼合上
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步骤3/7
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吃之前挤番茄酱,蛋包蘑菇就完成啦~
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步骤4/7
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杂蔬乌冬面的做法:水烧沸后放入咖喱块
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步骤5/7
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咖喱融化后放入西蓝花、胡萝卜和洋葱
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步骤6/7
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煮沸后放入乌冬面煮3分钟
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最后一步
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杂蔬咖喱乌冬完成!
1. 因为咖喱块本身已经够咸所以没有加盐,如果嫌淡的可以加一些酱油或盐。
2. 在蛋液没有完全凝固时就放入洋葱蘑菇并合上鸡蛋,可以用未凝固的鸡蛋液封口,将里面的东西封住。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-17
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