香酥芝麻红薯条
可以充饥或嘴馋吃吃的小点心～
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步骤1/12
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红薯去皮切块，蒸锅里蒸到筷子能戳透熟透了。
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步骤2/12
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用勺子碾成泥，放一旁晾凉备用。
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步骤3/12
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黄油室温软化，切小块放面粉里。
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步骤4/12
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戴个手套把黄油捏碎跟面粉混合在一起成，或拿铲子其他工具把黄油面粉搅拌混合成颗粒状。
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步骤5/12
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再加入红薯泥，糖粉跟盐。
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步骤6/12
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揉成面团静置15分钟。
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步骤7/12
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擀成约1cm厚的面饼。
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步骤8/12
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表面刷一层鸡蛋液。
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步骤9/12
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洒上芝麻。
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步骤10/12
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切成条，烤箱180度烤30分钟。
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步骤11/12
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放凉了便可以吃～
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最后一步
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香！好吃～
1.加点盐比纯加糖味道更好，甜里稍微带点咸
2.这里擀的厚度约1cm，烤完是外酥里软的，喜欢脆脆的可以再擀薄一点，烤制时间根据自家烤箱烤到表面金黄酥脆，注意随时查看不要烤过火了。厚点能充饥，薄点嘴馋吃吃哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-17
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