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全素大酱汤

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我家老公要减肥吵着要吃减肥餐,说给他吃一个礼拜韩料,于是就有了这个全素大酱汤
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

Tips 1.没有石锅的用我们传统砂锅,这个汤需要容器有一定的保温性 2.大酱最好在炒的时候尽量一步到位,因为后面嫌酱香不够再加酱就不香了 3.水一开始少放,食材里还有一定量的水分,水一多汤就失去了酱香味了 4.可以放豆腐,我选的是老豆腐,但是没有豆腐味的那种,这样豆腐成型但是没有看豆腐味抢了大酱的味道

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-01-16

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