香辣虾
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步骤1/7
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准备好虾,虾开背,一是为了入味,二是也好挑沙线出来。洗干净后晾干水分备用。
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步骤2/7
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干辣椒和葱切段,姜切丝,我加了两段大葱提香。蒜拍碎切粒。
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步骤3/7
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油烧热加入花椒辣椒姜和大葱段煸香。
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步骤4/7
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加入虾翻炒至虾完全变红。
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步骤5/7
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起锅前加两小勺盐,翻炒
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步骤6/7
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最后加入葱段和蒜粒,翻炒
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最后一步
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起锅,装盘完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-16
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