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清水棒菜-鲜美至极

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棒菜是四川特有的地方品种。是冬末春初重要的蔬菜之一。不仅茎肉细密,清香爽脆,多汁味甜,而且富含维生素A,维B和维C。具有促进胃肠消化,宽肠通便。 在四川,到了冬天离不开的是火锅,麻辣烫。现在年底,各种约约约,各种吃吃吃。这个时候就特别想煮一碗棒菜汤清清肠胃。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

蘸碟可以根据自己喜欢调制。 也可以在汤里加一勺猪油。但我更喜欢清水煮出来的清香味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-01-16

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