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大白菜粉丝汤菜的做法

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大白菜粉丝汤菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大白菜半颗(大的一颗用一半)

、

胡萝卜一只

、

青椒一颗

、

油豆腐少量

、

蘑菇少量

、

粉丝一小捆

、

油、盐、胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
粉丝，先用热水泡好，软趴趴了，放冷水里过一遍。(一般干货那边有的卖)
步骤2/9 点击查看大图
大白菜，洗干净，大片的就切段，小的就别切了。(强迫症除外
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜，油豆腐，蘑菇(随意挑选你爱的菇都行)
步骤4/9 点击查看大图
注意胡萝卜，不要切太厚。
步骤5/9 点击查看大图
首先放油炒一炒
步骤6/9 点击查看大图
然后放水，水，不要放太多，也不能太少，看你的配菜的多少来，要不就可以放完配菜再加水。
步骤7/9 点击查看大图
立刻放胡萝卜，和粉丝。
步骤8/9 点击查看大图
一边煮一边依次把蘑菇啊，油豆腐放进去。(要是再有腐竹就更好了，只可惜上回吃完了。腐竹呢，一泡开的，就用清水冲一下，剪段，入冷水的锅一起煮;如是难泡开的，就先用热水泡一泡，泡晕软就好)放一点胡椒粉
最后一步点击查看大图
煮开，放青椒，然后再煮10来分钟左右，放盐，熟了就行，起锅啦...成品唷~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-16

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