酱油豆腐丁(二桥私房菜,超级简单下饭老人小孩都爱吃)
走在超市里卖油的人炸了豆腐丁给我免费品尝,吃了之后发现原来豆腐切丁炸一下原来真的美味!然后在了一块豆腐回家改良了一下,如此美味。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
买一块老一点的豆腐,切成比大指姆略大的丁。
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅里放油,油温要稍微高一点在放豆腐。(我用的不粘锅,这样比较省油。不要冷油放进去,否则就不去外酥里嫩的口感了。如果不是不粘锅,您就得多放油了,到时候捞起来再回锅了。)
-
步骤3/4
点击查看大图
待到豆腐都煎到外面焦黄时,放入两片姜,倒入适量的生抽炒一下就好了。(要是锅里油剩的多记得把油倒起来,别浪费。我这炸好豆腐基本就没油了,所以直接放的生抽。)
-
最后一步
点击查看大图
起锅,撒上葱花就可以开动了。绝对下饭!
加生抽的时候新手不要加太多,免得咸了。新手可以尝一下再加,加进去以后稍微炒一下就可以关火了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-16
酱油豆腐丁的相关分类
酱油豆腐丁的相关推荐
-
胡萝卜炒肉丝
5084970人看过 -
#换着花样吃早餐#素炒双菇
1242334人看过 -
蒜香黄油牛排虾
130781人看过 -
凉拌紫皮水萝卜
99578人看过 -
排骨土豆炖豆角
10234535人看过 -
清爽一夏:黄瓜拌粉丝
1961014人看过 -
#美食视频挑战赛#照烧巴沙鱼饭
2268281人看过 -
茭白青椒炒里脊
150689人看过 -
葱姜白切肉
606970人看过 -
水炒蛋
86276人看过 -
#我心中的冬日限定#东北名菜酸菜白肉
120473人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#「五香水煮花生」宵夜下酒菜
2947994人看过