花雕蒸鸡
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还没有正式到鸡年,就仿佛吃遍了所有鸡的做法 烤鸡、烧鸡、炖鸡、焖鸡、炸鸡、蒸鸡…… 等等!蒸鸡,在这个最容易吃腻和胃寒的季节,买瓶活血的花雕,想想那解腻的醇香在大武火中缓缓渗入鸡肉……现在就忍不住了啊
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备好所需食材
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步骤2/3
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红枣和姜切成末,将光鸡洗净,切小块,用花雕酒、酱油、淀粉、胡椒粉、植物油、盐、红枣末和姜末腌制10分钟,盖上保鲜膜留孔。
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最后一步
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放入大火中蒸20分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-16
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