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蔬菜玉米饼

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LZZZZZ玲子

今天做的是蔬菜玉米饼，我知道食材清单看上去很长（一入烘焙深似海，各种食材买买买），但我保证是它做法真的很简单。我做的是素食组合，如果你真的想做牛肉，鸡肉或猪肉，只要把换成你喜欢的肉类，土豆就可以了……或者把它们全部放在一起。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
橄榄油 30g
、
小洋葱 1个
、
大蒜 1瓣
、
小的红薯 1个
、
红豆 200g
、
葱 50g
、
辣椒 1个
、
玉米粉 50g
、
面粉 50g
、
白砂糖 50g
、
Ricos浓缩车打芝士酱 100g
、
莎莎酱 150g
、
辣椒粉 1/2茶匙
、
孜然粉 1/2茶匙
、
食盐 1/2茶匙
、
发酵粉 2茶匙
、
食盐 1/2茶匙
、
牛奶 100ml
、
鸡蛋 1个
、
植物油 50ml
、
香菜 50g
烹饪步骤
小贴士

（1）辣椒我用的是菜椒，不辣的。你也可以用其他辣椒来代替。 （2）红豆可以加水放入烤箱煮熟。 （3）加入了芝士酱，因为芝士酱是金黄色的，这样烤出来的玉米饼颜色是比加芝士片的颜色要漂亮更金黄，奶香更浓。如果加芝士碎的话，玉米糊不均匀，玉米饼表面容易烤焦。 （4）烘烤约25分钟直到顶部是金棕色，在18-20分钟开始观察是否烤熟，因为每个烤箱有点不同。 （5）准备时间：30分钟，煮的时间：25分钟，份量：4人份。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-16

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