红烧萝卜牛腩的做法

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红烧萝卜牛腩

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哎妈呀，内汤汁拌饭太美味，不用就菜，一碗饭就下去了

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1小时以上 | 切墩(初级)

白萝卜 750g

、

牛腩 650g

、

大料适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛腩飞水捞出沥干备用
步骤2/8 点击查看大图
热锅凉油放入姜片大料爆香，喜欢辣的可以放些辣椒，倒入牛腩翻炒均匀，调入一勺老抽，一勺生抽，少量豆瓣酱炒匀
步骤3/8 点击查看大图
加入没过牛腩的水倒入砂锅小火炖煮一个半小时
步骤4/8 点击查看大图
牛腩的软硬度自己拿筷子戳戳能穿过就差不多了，放入萝卜继续炖煮二十分钟加入盐调味即可
步骤5/8 点击查看大图
不要烧太干，留些汤汁泡饭煮面都好好吃
步骤6/8 点击查看大图
白天拍的成品图，因为我用砂锅炖的时间用的比较长，所以晚上睡觉前先做好，早上起来就不用着急了！哈！
步骤7/8 点击查看大图
来一勺煮面
最后一步点击查看大图
再来一勺拌饭，啧啧啧啧

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-16

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