五香卤鸡蛋卤鹌鹑蛋卤鸡腿
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1小时以上
| 切墩(初级)
鹌鹑蛋
300g
、
白扣
5g
、
茴香
5g
、
沙姜
5g
、
八角
5g
、
香叶
2g
、
桂皮
5g
、
盐
1汤匙
、
料酒
1汤匙
、
草果
1个
、
清水
适量
、
鸡蛋
2个
、
鸡腿
4个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鹌鹑蛋鸡蛋洗干净下锅煮8分钟,煮熟敲破壳备用.
-
步骤2/5
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把所有的香料加水煮看然后放洗干净鸡腿进去卤
-
步骤3/5
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把鸡蛋鹌鹑蛋这些也放进去慢火慢慢卤一个小时左右.然后关火放一夜就很入味了
-
步骤4/5
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第二天想吃的时候再开火煮开就可以吃了
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最后一步
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出锅了味道咸香入味非常下饭
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-16
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