客家酸菜红烧肉
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
花腩
350克
、
干豆角
200克
、
扣肉调料
1小袋
、
小葱
1棵
、
冰糖
3粒
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
蚝油
适量
、
油
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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第一步是放油,放点姜,然后炒。
-
步骤2/5
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放水放八角,放香叶,肉昧王
-
步骤3/5
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放生抽,放蚝油 放南乳 放老抽,放冰糖 柱侯酱
-
步骤4/5
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盖上闷上一个钟左右
-
最后一步
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香香喷喷的红烧肉就出来了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-16
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