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简单早餐包的做法

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简单早餐包

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好久没有给大家分享美食了。不知道会不会有人想起我，或许不会记得吧，嘿嘿，这段时间有点小忙，一直在婆家娘家来来回回的，宝宝明年要上学了，我想多点时间陪陪她，总觉得自己不是合格的妈妈，没有抽出更多的时间来陪伴她，每天都不知道在忙些什么。今天抽出点时间，做了她爱吃的小餐包。这款面包也是特别简单的，所以做起来也很省时省力

食材清单加入采购清单

高筋粉 250g

、

糖 50g

、

牛奶 130g

、

黄油 27g

、

鸡蛋液 30g

、

酵母 4g

、

盐 2g

、

椰蓉丝适量

、

融化黄油刷表面少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
除黄油外所有的材料放入面包桶
步骤2/12 点击查看大图
选择揉面程序，揉成厚膜即可
步骤3/12 点击查看大图
然后放入黄油继续揉面
步骤4/12 点击查看大图
揉至光滑的薄膜即可
步骤5/12 点击查看大图
直接放在面包桶进行第一次发酵，面团表面抹上黄油，是保持面团更加柔软
步骤6/12 点击查看大图
发酵好的面团取出来排气后，分成12个小面团
步骤7/12 点击查看大图
放入面包模具中
步骤8/12 点击查看大图
放入烤箱上层，下层放入热水第二次发酵
步骤9/12 点击查看大图
发酵好的面团取出来，刷上融化的黄油，鸡蛋液，撒上椰蓉丝
步骤10/12 点击查看大图
烤箱预热后，选择170度，20分钟，面包就烤熟了！
步骤11/12 点击查看大图
喜欢简单的小餐包
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味道棒棒的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-16

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