桌饭 | 草莓可丽饼，用爱情的味道，说早安。

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读爱情小说，路遥的平凡的世界里，做矿工赚学费的大学生爱上城里高干子女，是70年代人的浪漫。表达爱情，还是更喜欢六七十年代的方式。读书时，也看过郭敬明，有些小资，带着年少孩子们对于物质的憧憬，却少了些人情味，失去冷暖，还谈什么爱情？很久以前，看过一个故事，男主失恋，事业也遭遇变故，于是骑着单车旅行，路上，遇见一见钟情的女子，跌跌撞撞一路前行，遇到挫折与磨难，最终到达拉萨。在大昭寺前，女子跪在地上泪流满面。原来，她是逃亡的罪人，因为失手错杀了强暴她的男人，从此走上逃亡的路。再后来，女子回去自首，从此杳无音讯，他与她，相思成灰，乃至做梦也梦见她。我以为，中国浪漫的爱情故事，全在南方，不在北方。南方有水，而女人如水，所以南方的爱情故事，才有味道。在小巷转角，遇见那个打着雨伞的女子，雨水打湿裙角，你弯腰，帮她捡起掉落的钥匙扣。只是，美好的爱情，往往比苏杭的烟雨还要朦胧，隔着一层纱，让你可以想象成任何你想要的样子。有人说，草莓里，有爱情的味道，因为，它每一个切面，都是一颗爱心。那种酸甜的感觉，是初恋的美好。只是，三十年过去，我仍未找到那个可以陪我一起，将草莓切成一片片爱心的女孩。回头想想，在同龄的女孩们喜欢老男人的时候，我是年轻男人。现在，她们开始迷恋年轻的小鲜肉了，而我，又是老男人了。

食材清单加入采购清单

低筋粉 100g

、

黄油 20g

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 250g

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白砂糖 30g

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草莓 1盒

、

淡奶油 150g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备完毕。
步骤2/12 点击查看大图
打入鸡蛋，加入白砂糖。
步骤3/12 点击查看大图
将鸡蛋与白砂糖打散。
步骤4/12 点击查看大图
加入牛奶，继续搅拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
面粉过筛，筛入后搅拌均匀。
步骤6/12 点击查看大图
黄油溶化后，分次加入，每次加入都搅拌至充分融合。
步骤7/12 点击查看大图
平底锅（必须是不粘锅），可以抹一层黄油，也可以直接用，一大勺面糊，在锅底，转动，直至均匀分布在锅底，小火至表面凝结，然后将锅放在湿毛巾上降温，小心的揭下来。
步骤8/12 点击查看大图
摊开放在盘子或者油纸上，每做一个都需要将锅放凉，然后每一层夹油纸防止粘连。
步骤9/12 点击查看大图
新鲜的草莓切片。
步骤10/12 点击查看大图
奶油打发，可以适当加一些草莓酱，然后抹四分之一角，将草莓平铺。
步骤11/12 点击查看大图
折叠成蛋筒状。
最后一步点击查看大图
两三层之后，挤上奶油花，放上一些草莓和薄荷叶装饰即可，盘中也可以放一些草莓水果，装点得更美。