盐焗鸡翅

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产生这道菜的故事就是自己特别想吃又想让儿子也能吃到

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡中翅 6个

、

黄酒 1小勺

、

黑胡椒粒若干

、

食盐少许（看各人口味）

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
步骤图下周补吧

小贴士

第一次做，不知道能不能成功所以没拍过程图，等下周末做盐焗鸡补上过程图。第一步：鸡翅用刀斜着正反割了几刀然后稍微抹了点盐然后撒了点点黑胡椒粒再倒了1小勺的黄酒腌制了大概6小时不到时间。第二步：将电压力锅锅底抹了一层薄薄的油（我的初衷是想不粘锅可惜还是粘了点锅），给鸡翅摆上去按煮饭键开始，不用加水，鸡翅本身就有水的，盖子盖好大概煮了5分钟，就关电源因为赶晚饭就开始放气，没等自己开，之后给鸡翅翻个面接着没盖紧锅盖继续煮到里面水快干了就倒没过一半鸡翅的开水接着煮，锅盖子是没盖紧的煮到水快没了就断电，闷了2分钟用筷子刺了下熟了就装盘。说的有点拖拉啊，除了废时间，不难做，总之味道是不错的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-15

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