紫薯粉红薯馒头
红薯在北方叫“地瓜”,含有丰富的膳食纤维和维生素,具有润肠通便,降低血糖,保护心脑血管的功效,红薯泥搭配紫薯不仅颜色靓丽,还具有美容减肥之功效。
-
步骤1/18
点击查看大图
红薯切片上锅蒸15分钟,压成泥。
-
步骤2/18
点击查看大图
取一半掺入紫薯粉搅拌,再加入白面、酵母合成团。
-
步骤3/18
点击查看大图
一半红薯泥加入白面、酵母合成团,放在暖和的地方醒发1小时。
-
步骤4/18
点击查看大图
掰开见气泡。
-
步骤5/18
点击查看大图
把白面分成两份。
-
步骤6/18
点击查看大图
紫薯面分成两等份。
-
步骤7/18
点击查看大图
白面和紫薯面分别擀成片,落起来,用刀修正边缘。
-
步骤8/18
点击查看大图
由下向上卷起来。
-
步骤9/18
点击查看大图
切2cm的小段,横切面螺旋状,两侧用筷子一夹就变成蝴蝶了。
-
步骤10/18
点击查看大图
取一小团紫薯面,一小团白面,白面擀成片,把紫薯面包里。
-
步骤11/18
点击查看大图
用剪刀平均剪成8份。
-
步骤12/18
点击查看大图
再把花瓣向一个方向旋转一下,再放两个枸桔子点缀一下,变成莲花了。
-
步骤13/18
点击查看大图
分别把白面和紫薯面搓成长条状。
-
步骤14/18
点击查看大图
扭在一起。
-
步骤15/18
点击查看大图
再从一边盘起来。
-
步骤16/18
点击查看大图
变成绣球了。
-
步骤17/18
点击查看大图
做好后放在蒸锅里小火慢慢发酵,待水开后再开大火蒸12分钟就可以揭开锅了。
-
最后一步
点击查看大图
好香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-15
紫薯粉红薯馒头的其他做法
紫薯粉红薯馒头的相关分类
紫薯粉红薯馒头的相关推荐
-
蒸肉饼
29776人看过 -
#黄河路美食#海参小米粥
188206人看过 -
爽脆白萝卜
360656人看过 -
红薯开花馒头
141238人看过 -
红薯疙瘩(红薯块)
107406人看过 -
山药肉饼蒸蛋,全家老小都爱的快手美味~
36105人看过 -
#夏日吃货嘉年华#盐焗虾
224389人看过 -
#做川菜,用豪吉# 川味泡椒仔姜煨炒加拿大北极虾
157842人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#虫草花蒸肉饼
16274人看过 -
家常腌白萝卜片
2305365人看过 -
清蒸生蚝
8437346人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#不下一滴水客家口味的下酒菜:盐焗虾
106737人看过