是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
沙姜猪蹄的做法 点击查看大图

沙姜猪蹄

浏览 4.4万 · 收藏 317 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小厨菌

满满都是胶原蛋白，Q弹下饭，冬日最佳！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
猪蹄 750g
、
沙姜 一小块
、
干辣椒 一小撮
、
花椒 一小撮
、
冰糖 一小撮
、
酱油 1汤勺
、
料酒 1汤勺
、
红浙醋 2汤勺
、
白酒 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1、花椒是很好的去腥香料，加入少许白酒能用来去除肉腥 2、沙姜有股特殊的香味，跟猪蹄这类较油腻的肉类很搭 3、选择红浙醋完全是因为它的颜，哈哈哈～当然也能给肉类增添一点点红色 4、干辣椒不是必备的，不喜辣口的小伙伴完全可以不放哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-15

换个做法

沙姜猪蹄的相关分类

创意菜 黄油年糕 云南菜 春笋 青团 腌笃鲜 更多

沙姜猪蹄的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许