茄汁牛肉面
中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
-
步骤1/10
点击查看大图
牛肉洗净切薄片,放入碗中,调入少许孜然粉和酱油,加入玉米淀粉和少许食用油,用手抓匀备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
西红柿切丁,香葱切碎备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中加入油,大火烧热,下入西红柿中火翻炒至软烂。
-
步骤4/10
点击查看大图
加入足量的清水或高汤,大火煮开。
-
步骤5/10
点击查看大图
下入面条煮熟。
-
步骤6/10
点击查看大图
捞出面条盛入碗中。
-
步骤7/10
点击查看大图
下入牛肉煮熟。
-
步骤8/10
点击查看大图
调入盐和鸡精即可关火。
-
步骤9/10
点击查看大图
将牛肉码放入盛面条的碗里,撒上葱末,倒入汤汁即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
养健康又美味,来一碗呗!
牛肉要选用肉质比较嫩的部位,煮好后口感才会好,次方为4人份。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-15
茄汁牛肉面的其他做法
茄汁牛肉面的相关分类
茄汁牛肉面的相关推荐
-
#味达美年味小馆#东北家常美食-十三滋味酱大骨棒
142784人看过 -
酱大骨
154481人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#酸菜炖大骨头
162807人看过 -
肉沫粉条
76861人看过 -
酱香鱼籽酱
11463人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#猪油面条
230485人看过 -
肉沫粉条
1021372人看过 -
酱大骨
146163人看过 -
胡萝卜牛肉丝
15798人看过 -
糖醋萝卜条
78104人看过 -
胡萝卜苹果汁
1621853人看过 -
天冷了东北人最爱吃的一道菜——酱大骨棒!
172891人看过