腊肉炒荷兰豆
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步骤1/8
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主料:荷兰豆,腊肉,配料:姜片,蒜,调味料:盐、鸡精、淀粉
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步骤2/8
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腊肉蒸15分钟,肥肉部分变透明就是熟了
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步骤3/8
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腊肉切片备用
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步骤4/8
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蒜切片,加少量淀粉、盐、鸡精调成汁(腊肉本身有咸味,不用太多盐)
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步骤5/8
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锅内放油,下荷兰豆和姜片翻炒
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步骤6/8
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加入腊肉,继续翻炒,放少量水略焖一下
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步骤7/8
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将调好汁放入,翻炒收汁
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最后一步
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腊肉咸香,荷兰豆爽脆,是非常好的搭配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-15
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