甘蓝六丁炒饭
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切墩(初级)
【米饭】
500g
、
胡萝卜
1根
、
方腿肉片
5片
、
甘蓝
30g
、
玉米
20g
、
豌豆
20g
、
熟牛肉
30g
、
茶干
30g
、
蒜头
3瓣
、
橄榄油
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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准备配菜、米饭比平时蒸饭再少放些水蒸熟晾凉
-
最后一步
点击查看大图
热锅冷油放入蒜瓣爆香,依次放入牛肉、豌豆、腿肉丁、胡萝卜丁、玉米茶干炒五分钟,再放入晾凉的米饭,翻炒五分钟放入甘蓝,炒三分钟加入适量生抽、老抽、盐、鸡精,出锅!颜色丰富很有食欲吧、
小贴士
我的玉米豌豆胡萝卜买的超市的素三丁版,这样方便很多
生抽、老抽只是为了炒饭上色,不需要放很多、加入了生抽老抽放盐前先尝下咸淡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-15
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