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南瓜饼的做法

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南瓜饼

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一道健康而且易做的小点心。不需要太复杂的步骤，像玩泥巴一样，玩着玩着就有了好吃的南瓜饼！

食材清单加入采购清单

南瓜 400克

、

糯米粉 300克

、

葡萄干 50g

、

芝麻两勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好糯米粉
步骤2/12 点击查看大图
将南瓜切成厚片，微波炉高火15分钟。轻易能用筷子戳烂即可。
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将煮好的南瓜捣烂，尽量捣得细腻一点。
步骤4/12 点击查看大图
将糯米粉分次加入到捣烂的南瓜泥中，拌匀。
步骤5/12 点击查看大图
一直拌到可以揉成干净光滑的面团为止。
步骤6/12 点击查看大图
将揉好的面团分成鸡蛋大小的小团子。
步骤7/12 点击查看大图
包入馅料。家里没有豆沙，所以我用了葡萄干，也不错。
步骤8/12 点击查看大图
用水果刀的刀背在表面压出纹理。已经有了南瓜的样子了，哈哈～
步骤9/12 点击查看大图
全部压好。
步骤10/12 点击查看大图
在中间插入一个枸杞或长形的葡萄干。
步骤11/12 点击查看大图
大火隔水蒸10分钟左右。
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最后可以撒上一些黑芝麻白芝麻，好看多了，也增香。糯糯哒～

小贴士

蒸的时候注意不要让团子们碰到一起，不然出锅的时候它们会缠绵在一起～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-15

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