牛腩绿豆糙米汤
昨天去朝鲜餐厅,有一道鸡汤很受欢迎,里面加上米饭,由此想换成牛肉试试!
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步骤1/6
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牛腩先用水冒一到,煮开就倒了!
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换瓦罐放入牛腩,水一次加够!
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加入花椒、香叶
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煮开30分钟,放入绿豆、糙米!继续煮!
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步骤5/6
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一个小时后加火腿片,接着小火继续煮一个小时,加盐,尝味道,继续煮40分钟!
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最后一步
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一碗白饭,一大勺牛腩绿豆糙米汤,女儿吃了三碗!牛腩煮的软烂,绿豆也煮开花,米饭的香味混合着牛腩的鲜美,一点都不腥!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-14
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