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鲜鱼汤的做法

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鲜鱼汤

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HoHo, 今天为大家带来一家人必备菜式 - 香浓鱼汤的新做法！为什么说新做法呢？因为只需五分钟~~~ 家人一定会为你厨神级的水准而惊叹！看招！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鱼 4至5两

、

五常大米 100g

、

盐适量

、

生姜适量

、

葱头适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材：鱼（喜欢吃的任何鱼，如鲫鱼、太阳鱼等）重量在4至5两较为合适，我用的是太阳鱼;五常大米100g;适量生姜、葱头;热开水1000ml。
步骤2/6 点击查看大图
把鱼处理干净，热锅冷油，提前两面煎熟，放生姜、葱白、酒去腥。
步骤3/6 点击查看大图
将五常大米洗净，全部食材：太阳鱼、生姜、葱白、米、1000ml热开水倒入欧麦斯破壁料理机。
步骤4/6 点击查看大图
按'开关'、'米糊'键，鱼肉、鱼皮、鱼骨都会融进汤里，非常适合缺钙的朋友！
步骤5/6 点击查看大图
几分钟，香甜细滑的鱼汤就完成啦，最后撒上适量的盐~~开喝！
最后一步点击查看大图
是不是很像牛奶？味道跟熬煮的鱼汤一样鲜美！！营养又充分~~这样做的鱼汤你喝过吗？~

小贴士

买鱼的时候可以让卖鱼师傅帮忙把鱼处理干净，可以节省不少时间哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-14

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